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ワイン好きは待ち遠しい「ボジョレー・ヌーヴォー」11月15日解禁！
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☆ボジョレー・ヌーヴォーってなに☆
「ボジョレー」はフランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区のこと。また「ヌーヴォー」はフランス語で「新しい」という意味。つまり、ボジョレー・ヌーヴォーとは「ボジョレー地方の新しいワイン」ということになります。
そしてその年に収穫されたブドウを短期に醸造し今年のワインの出来を占うもの。ヴィンテージにはないフレッシュでライトなワイン、それがボジョレー・ヌーヴォーです。
毎年11月の第3木曜日が解禁日で、それまでは入荷されても販売してはいけないことになっています。
日付変更線の関係上、もっとも早く解禁日が来るのが日本です。世界に先駆けて味わってみませんか。
「Ｉ ネット とまこまい」ではそんなボジョレー・ヌーヴォーを楽しめるお店をご紹介。
料理と一緒に旬の味わいを楽しみましょう。
★ 居酒屋 ほたる：ボジョレー企画「国際色な夜」
期間 11月15日〜19日（日曜日はお休み）
イタリア産とフランス産を飲み比べる夕べです。
「シンプルが1番」とおっしゃる店主の上野さん。
料理は「ガーリックチーズトースト」をセッティング。
青森産のガーリックとチーズの香りが豊かに香る一品に仕上げました。
また、相性を考えパプリカのマリネを付け合せ、彩り豊かなテーブルに。
上記セットで料金はなんと\1,500
ワインのおかわりは1杯\700で提供してくれます。
シンプルなワインだけに意外な料理との組み合わせも！
お店メニューから自分でチョイスするのもいいでしょう。
自分だけのオリジナルを楽しむ、これもGOO！
意外なところでのおすすめは本場中国の水餃子は楽しい組み合わせ。
スパイシーな風味と皮のもっちり感はイケます。（取材班）
和で言えば牡蠣や刺身ともいい感じ。
こんな具合に国際色豊かに楽しめるのも居酒屋ほたるならでは。
期間中ぜひ足を運んでみては。
＜取材班＞
街の中心から西側へ車で進むこと5分、鮮やかな黄緑色ののれんが目を引く美しい店舗。ほっと落ち着く、そんな印象で女性もよく訪れる安心できるお店です。
幸福、栄える、それが永遠に続くというような意味合いの灯篭。
店舗内には美しい中国のオブジェなどが飾られている。
★ とまとのほっぺ：ボジョレー企画「樽」
期間 11月15日〜11月末
苫小牧ではめずらしい樽のボジョレーをグラスに注ぎわけていただく特別な企画です。
合わせていただいた料理はイタリア、パルマ産プロシュット（豚モモ肉の生ハム）。
店内にどんと構えるホルダーに乗ったプロシュット、その人気メニューを今回の企画のためにグラスワイン1杯に添えて\1,000でご提供いただけます。
ボジョレーのおかわりは\680、フレッシュな樽入りをいただけるのはこの機会を逃すと後がありません。
普段からワインにあったフードを置くお店なだけに店内メニューから自分なりのチョイスは難しくはありません。
おすすめメニューの1つにレバーペーストのカナッペ\480。
レバーか・・・と敬遠する必要はありません。
レバー嫌いも気付かず食べてしまう程クセがなく旨みが凝縮さ れた逸品。
レバーの鉄分とワインのポリフェノール、おいしくいただいて健康にもいい、こんな最高なセレクトはいかがでしょうか。
お店の看板メニュー、ラクレットとクロスティーニ、これは外せないメニューです。
共に他店ではいただけない味、この時期限定樽ボジョレーに合うこと間違いなしです。
屋台で楽しむボジョレー企画、見知らぬ人とも話が弾む楽しい夜になりそうです。
＜取材班＞
屋台の気軽さと店主KOBUちゃんの気さくさがウケている人気店。
初めての人にも垣根のないお店です。
居合わせたお客さん同士、仲良くおしゃべりを楽しみ美味しいものを頬張る、屋台ならではの過ごし方あなたもいかがですか。
★ フランス食堂 ボナペティ：ボジョレー企画「フレンチな夜」
☆☆☆ボジョレー・ヌーヴォー飲みくらべセット☆☆☆
期間 11月15日（木）〜18日（日）
☆☆☆ボジョレー・ヌーヴォー・フレンチコース☆☆☆
期間 11月15日（木）〜30日（金）
☆ ボジョレー・ヌーヴォー飲みくらべセット お一人様 \3,850
あれこれ試せるお得なセット 気軽にわいわい楽しもう！
◇ボジョレー・ヌーヴォー グラス4杯付き
4種類（赤3種類、白1種類）を飲みくらべてみて下さい
◇アミューズ・プレート
（一口オードブル6〜8種類の盛り合わせ）
◇メイン料理
（魚、又は肉料理 いずれか一皿）
◇自家製パン
◎ご予約のお客様にはデザートサービス！
・・・ご予約はお早めに・・・
☆ ボジョレー・ヌーヴォー・フレンチコース お二人様で\10,000
＜予約限定 （2日前まで）＞
フレンチ・フルコースをボジョレー・ヌーヴォーとご一緒にどうぞ！
◇ボジョレー・ヌーヴォー（フルボトル）お2人様で1本付き
◇前菜２皿
（アミューズ・ブッシェの盛り合わせ＆フォアグラのポワレ レンズ豆添え）
◇魚料理：ミニロブスターのテルミドール風
◇肉料理：鴨のロース肉のロースト ハスカップソース
◇特製デザート
◇自家製パン ＊コーヒー又は紅茶
・・・メニュー内容は仕入れにより変更になる場合もございます・・・
ボジョレー・ヌーヴォー 5種類入荷予定
・グラス \500
・フルボトル \3,300
当店自慢のラインナップ 札幌のワイン専門店より厳選入荷
＜取材班＞
惹きつけられる外観。
中をのぞいてみるとシェフと奥様が笑顔で迎えてくれる。
カジュアルにいただけるフレンチが口コミで広がりを見せているお店。
内容の割にはリーズナブルな今回の企画。
この機会に是非足を運んでほしい。
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